文牧野8年前拍出豆瓣9.0的《药神》，那年选送奥斯卡的是姜文。8年后他的新片豆瓣8.7分、卖了23.56亿，官宣冲奥当天，外媒贴的标签是“厨子版战狼”。
这事得从8年前说起。2018年《我不是药神》上映，豆瓣9.0分，全国观众哭成一片。但那年代表内地冲奥的是姜文《邪不压正》，不是《药神》。知乎上最高赞的回答在骂姜文用人脉抢名额，骂了整整一年。文牧野当时没吭声，转头去拍了《奇迹·笨小孩》，2022年又拿了申奥资格，代表内地参评第95届奥斯卡最佳国际影片。
时间拉到2026年8月11日，《欢迎来龙餐馆》上映。沈腾演一个在战乱中东开中餐馆的厨子。上映58天，票房23.56亿，2026年度票房亚军，仅次于《飞驰人生3》的44.20亿。豆瓣开分8.7，跟《药神》只差0.3。但差评有近4000条，理由是“谁有资格讲述他国苦难”。联合早报当时报道说，批评者质疑立场的模糊。
北京青年报的评论更具体。说沈腾的演技跟《药神》里的徐峥比毫不逊色，但在人物深度和个人魅力方面落了下风。这话翻译过来就是：演得不差，但没徐峥那个角色抓人。
外网的反应完全是另一套。香港中通社10月7日的报道里，海外网友高赞留言是“我等了一辈子，终于等到中国从这个角度讲述美国摧毁中东的整个故事”。还有一条留言说，中国电影行业应该多拍这类作品，比起美国的电影宣传，这更贴近现实。香港畅销书作家钟浩然接受采访说，他看过很多中国内地电影，甚至认为《龙餐馆》是其中最精彩的一部。他说这片子没有“伟光正”的口号标语式叙事，只讲一个人最幸福的事就是“好好吃饭”。
沈腾为这个厨子角色提前三个月练切菜、抻面、颠勺。他在直播里说过，自己是严重左撇子，左手颠、右手翻炒就有点跟不上。路演现场他扯面，面条啪地断了，当场慌乱求助导演。还有一次他把电影同款“徐福烩饭”分给现场观众，自己埋头狂吃顾不上互动，被网友调侃别人是饭撒、这一家是撒饭。
8月12日到14日，网传“偷票房”争议，周星驰经纪人转发网友爆料。涉事影城随后致歉，确认为操作失误。片方回应称未参与、未授意该操作。这事澎湃新闻当时报了。
8月19日，人民网发评论，标题是“龙餐馆走红，谁又破防了”。评论指出有外媒摘引个别差评偏见，给电影扣上“厨子版战狼”的帽子。
文牧野2020年3月在直播里回应过网友提问，说过一句话：奥斯卡不是我们中国电影人的终极目标，我们还是要拍真诚的电影，自己的电影。这话放到今天看，他确实没把奥斯卡当回事。
2026年10月7日官宣冲奥当天，微博话题登上热搜，高赞留言是“好电影值得”“龙餐馆权威”“值得全世界看见”。豆瓣讨论组里有人说跪舔老美的作品被老美选中很正常，也有人反驳，不是一直说美化老美了，这波双向奔赴了。
奥斯卡最佳国际影片初选名单12月15日公布，2027年1月21日揭晓最终提名，3月14日颁奖。能不能进，现在不知道。
取景地石炭井单日游客峰值8000人次，是电影上映前的16倍。联名汉堡上映不到一周热销427万份。衍生品售价19.9元到129元，包挂、冰箱贴、徽章盲盒十多款。取景地国营大食堂日营收从上映前1000元左右涨到3000元左右。这些数字央视财经和国际在线都报过。
外媒骂，观众买，各走各的。文牧野8年前被骂没被选送，8年后被外媒扣帽子，中间隔了23.56亿票房和4000条差评。
老百姓认的是那碗烩饭，不是那顶帽子。