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外砂的缘味深夜豆浆,就在那一堆鹅肉饭店那一片附近,接近国道,很好找,不过虽然某平

外砂的缘味深夜豆浆,就在那一堆鹅肉饭店那一片附近,接近国道,很好找,不过虽然某平台写着他们18点就开始营业,但实际上不是,所以大家最好还是等晚上10点后去比较保险,一直开到凌晨很晚。

我之所以来这家店,是因为看到他们的视频很有卖相,然后他们本身的生意也很好,我去的时候才9点多,店外基本是坐满的,我这次来就是冲着肠粉+豆浆来的,所以就要了一猪一牛10+13元,还有一杯常规的不加料的豆浆是3元,黄豆浆。

不过因为他们的生意好,所以出餐略慢,然后另一个缺点就是坐在室外,灯光很暗不适合拍照,我也比较怕蚊子,所以只能坐在比较闷热的室内,里面又没有空调。

然后说回肠粉,粉皮滑嫩有点糯,搭配澄海风格的菜脯,很有惜神。猪肉和鸡蛋混合得很好,有加葱,口感很蓬松,目测是加了小苏打在里面,才有这种口感,我在家做鸡胸肉肉末煎蛋的时候就是这样做,也是一模一样的口感。

而牛肉的话有点小片,但挺嫩的,综合13元的价格来说有点小贵,味道的话微微辣,两者的分数都大概80分左右,因为澄海风格的肠粉,包括外砂新溪这两个原来属于澄海的地方的肠粉都不会差,除了这个黏糊糊的皮。

还有!!另外一个加分项就是他们里面加了白菜!!是我最爱的那种白菜,这种不知道土话叫啥,反正应该是叫春水甜白菜吧,我叫不出名字,每次去市场都只能指,或者形容。

总结:值得各位一试。