出去十几天，感觉我们种的芋艿被人拔了几棵，因为我记得出去之前，顶头的两棵长得又粗又壮，旁边还冒出几棵小的苗苗，现在只剩下两棵小苗了。我跟妻子说：挖了吧，应该已经成熟了，再不会长更大了。妻子还是说再等等。

这几棵芋艿种在水边，地势较高，但是中间连续下雨的时候还是被淹过。有人说，芋艿虽然不怕被淹，但是淹过的芋艿口感会变差，芋艿水分变多、淀粉被稀释，吃起来不粉、发水、寡淡，不绵糯；严重一点会带淡淡的土腥味，风味下降。如果淹的时间不长，也可能问题不大。

我们今年开出两小块荒地，只种了芋艿和甜秸秆。甜秸秆已经收获了，虽然长得不够粗壮，但总算有些收获。芋艿目前从外表看长得挺好，不知道下面是否被水泡烂，或者水分过多不够粉糯。妻子说十月底就开挖，但愿这段时间没有人不劳而获，挖走我们的芋艿。也希望土里的芋艿又粉又糯个头大。