山姆换了管理层之后，货架上的东西，确实不一样了。
 
前几年去山姆，总能淘到些眼熟的进口平价好货。牌子认识，价格比专柜便宜一截，拿起来就能走，闭眼选也很少踩雷。可现在再进门，货架上满满当当摆的，好多都是家门口超市就能见到的常见牌子。
 
以前来一趟恨不得推两车货，现在逛半排货架，连继续转的心思都没了。
 
逛普通超市，买的是家里缺什么；逛山姆，很多人奔的是“这东西居然也有，还卖这个价”的惊喜。购物车推到货架前，连掏手机比价都嫌麻烦，这份省心，才是会员店最值钱的地方。
 
山姆自己一直把“精选”和差异化商品当核心。说白了，会员先交一笔年费，等于把挑货的活儿提前包给了它。进口货当然不是越多越好，国产货也不该被看低，关键是同样一包零食、一瓶饮料，山姆究竟替会员多做了什么。
 
去年夏天，这个问题彻底摆到了台面上。太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等一批老会员熟悉的口碑商品陆续下架，好丽友、卫龙、溜溜梅这些大众品牌摆上了货架。
 
单说这些品牌，不是不能卖，可放在收会员费的店里，顾客难免犯嘀咕：我在家门口就能买到，犯得着专程开车半小时，推着大车买一大箱吗？
 
更有争议的是所谓“山姆定制”。改改配方、换个大规格，听起来是更划算，可会员最终认的是入口的味道、到手的单价，以及它和普通装到底差多少。要是差别只剩包装变大、分量变多，那最先“升级”的，恐怕只有购物车的重量。
 
还有人发现，不少眼熟的国产品牌换了全英文包装混在货架里。包装做得再好看，光靠这个撑不起会员年年续费。大家早晚会认出是平时买过的东西，也会掏出手机算差价。与其藏着掖着玩文字游戏，不如把配方、规格、价格上的实在差别明明白白做出来。
 
这场选品风波发生在2025年夏天。同年10月，刘鹏出任山姆会员店业态总裁，直接向沃尔玛中国首席执行官朱晓静汇报。大家自然把货架的变化和管理层换人联系在一起，但真正该关注的是：换了人之后，能不能重新给大家一个进店的理由。
 
平心而论，山姆的困扰，也和它扩张太快有关系。门店越开越多，覆盖的城市越来越广，不同地方人的口味、不同家庭的需求，很难用一张统一的采购清单全都照顾到。有人专找进口食品，有人更看重本地新鲜菜；有人买大包装能吃一个月，有人买回家先发愁冰箱塞不塞得下。
 
迎合更多家庭的需求本来没错。问题是，拉新客最省事的办法，就是上大家都认识、销量稳的品牌。货是好卖了，会员店的特色却一点点磨没了。逛一圈下来样样都眼熟，没人会说东西不好，可下次未必还想专程跑一趟。
 
这里头还有一本账：把一家店做好，和几十家店都能稳住品质、稳定供货，完全是两回事。截至今年7月底，山姆在中国已经开了67家门店。开店提速、线上配送加快、商品更新频繁，采购、供应商管理、仓储物流每一环都得跟上。会员要的惊喜，不能靠牺牲品质稳定性来换。
 
尤其是吃的东西。零食不合口味，下次不买就是了；可食品安全出问题，“闭眼买”的信任就碎了。今年6月，市场监管总局就一段时期内山姆线下门店和线上渠道多发的食品安全问题，约谈了山姆总部负责人。对靠会员费、靠省心感吃饭的店来说，品控是天天都得交的答卷。
 
有意思的是，大家嘴上说“不想逛了”，山姆的生意却还在涨。今年第二季度，沃尔玛中国净销售额70亿美元，同比涨了20.7%；山姆单季度新开4家店，会员数再创新高。这两件事不矛盾：一边是越来越多人办卡下单，一边是老会员觉得逛店越来越没意思。
 
这才是山姆最该听的声音。销售额能算出多少人在买，算不出一个人从“周末没事就想去逛逛”，变成“缺东西才点开App”的变化。
 
线下会员店要是只剩买东西方便这一个好处，大家自然会拿它和别的平台比价格、比送货速度。山姆当初能赢，靠的不只是方便，更是挑货的本事。
 
今年6月，山姆首席采购官张青离任；9月，沃尔玛中国宣布由美国山姆的采购高管
 
SeanJackson接任，完成交接和本地业务培训后正式上岗。采购换了新负责人，最终好不好，还是得看货架：常见品牌能不能做出真有价值的定制款，调整商品的时候能不能顾着老会员的习惯，吃的东西从出厂到上架能不能更稳当。
 
我从不觉得山姆为了显特别，就得把国产好货都挡在门外。恰恰相反，能把中国家庭真正需要的东西选得准、做得好，本身就是大本事。只是每年交着会员费的人，理应得到比“换个包装、加大量”更多的东西。
 
下次再推着车进店，我不指望看到一整排没见过的洋货，就希望能有几样东西让人愿意停下来多看两眼：价格划算，品质靠谱，买回家还想推荐给朋友。什么时候大家又能生出“来都来了，再逛一圈”的心思，山姆的货架才算真正找回了当初的吸引力。