昨天中秋剩了几块马岗鹅，今天不浪费，加点小芋头一焖，芋头吸满鹅油，鹅肉更香还不老。
再蒸个肉末蒸蛋，蛋水1:2，滤掉泡沫，大火8分钟，铺上炒好的肉末再蒸3分钟，滑嫩下饭。
最后炒个青菜，两个人吃得很满足。家常菜，就是香！
家常菜 家常菜 肉末蒸蛋 砂锅鹅