下午三点的阳光刚好斜照进窗台,不冷不热的温度里,决定给自己安排一场一个人的下午茶。
今天用的是新入的觅塞鹦鹉洲黑巧咖啡豆,打开袋子就闻到一股很正的黑巧克力香,带一点点深色浆果的甜感。这款豆子是轻烘焙工艺,保留了咖啡豆原本的果香与甜感,不会有过重的苦涩。磨豆的时候香气更明显了,整个厨房都变得很治愈。
入口先是微酸的果香,接着是柔和的甘甜,尾韵留下一丝醇厚的黑巧克力余韵。平衡感特别好,不会过于苦涩,也不会太单薄,是那种让人一喝就舒服的适中风味。不加糖不加奶,就喝它本来的味道,干净又利落。
莓果盘今天摆了蓝莓、树莓和几颗黑莓。
不必奔赴热闹,独处的下午茶最治愈。好好吃饭,认真生活,平凡日子也能有满满的仪式感✨
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