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你的判断基本属实。商场里很多所谓的“现炒菜”,确实可能压根没有经历“炒”这个动作。1. 很多商场餐厅根本没有明火条件商场消防限制的是瓶装煤气罐,而非管道天然气,但要在商场使用明火,必须改造封闭厨房、做

商场现炒菜可能压根没炒看到这个新闻,瞬间恍然大悟。明明档口看着有锅有火,以为是当场现炒,其实只是预制菜加热,翻炒几下做做样子。

作为带娃的妈妈,在外就餐总会在意食材。不是不能吃预制菜,怕的是打着现炒的幌子溢价。商家如实说明才是诚信,消费者有知情权。 ​