“缺大德！”广州白云，一男子注册18个营业执照，在外卖平台上线28家外卖店铺。他在线上接单，线下却没经营场所，大搞“”幽灵外卖。外卖不卫生被投诉后，相关部门一核查，竟找不到实体门店。不可思议的是，部分店铺被平台下架之后，相邻地址又冒出一批，同样无法实地核验的线上外卖店。结果悲剧了。

大家通常会默认，平台上正常上架、有菜品有销量的商家，线下肯定有合规门店，后厨干净、人员靠谱，食品安全能得到一定保障。

可看完广州白云区曝光的这起外卖乱象，真的让人越想越气愤，只能说有些人赚钱的底线，真的低到让人难以想象。

整件事的败露，完全是被无数消费者的投诉堆出来的。

不少住在白云区的网友吐槽，自己在外卖平台点的小吃、简餐，吃起来味道怪异，食材口感不对劲，偶尔还能碰到饭菜不新鲜、卫生堪忧的情况。

大家接连投诉维权，本来只是普通的食品安全纠纷，谁也没料到，监管部门顺着投诉线索核查，居然挖出了一个天大的猫腻，也揭开了外卖行业里藏得很深的灰色套路。

按照外卖店铺公示的精准地址找过去，工作人员跑遍了一个个点位，结果全程扑空，连一家正经的餐饮店都没找到。

这些手机页面里装潢精致、菜式多样、销量数据亮眼的外卖店，线下对应的地址，要么是普通居民楼的住户家门，要么是早已废弃、停业许久的空置商铺。

试想一下，居民住宅楼里，家家户户都是日常居家生活，哪里来的后厨灶台？

根本就不存在任何人能在居民住宅屋内，合规烹制食物、加工餐饮餐品的可能性。

而那些空置商铺更离谱，大门紧锁、积满灰尘，店内空空荡荡，别说做饭需要的灶台、厨具、消毒柜，就连一点食材、油污、打包盒的痕迹都看不到，完完全全就是一片闲置的空地。

很难想象，我们手机上看到的热火朝天的外卖店铺，线下居然是这样一片毫无烟火气的场景，说白了，就是彻头彻尾的“空中店铺”。

这些商家完全是钻着平台和监管的空子，拿着虚假信息开店，消费者根本不知道自己的餐品到底出自哪里、经过了怎样的加工流程。

卫生出状况、食材不新鲜是必然的，没了实体门店的约束，又缺线下监管的制衡，没人会老老实实把好食品安全关。

原本以为，工作人员查到这批违规店铺，全部下架关停之后，这件事就算彻底收尾了，乱象也能就此杜绝。

可后续发生的事情，才是最让人无语的，也彻底暴露了这类黑心商家的投机心理。

就在问题店铺被批量下架没多久，同一个片区、相邻的几条街道、相近的楼栋地址，又悄无声息冒出了一批全新的外卖店铺。

这批新店换了店名、换了菜单，看着和之前的违规店铺毫无关联，可核查结果让人头皮发麻。

它们的套路一模一样，公示的地址依旧无法实地核验，照样是居民楼、空商铺，依旧是没有任何经营痕迹的幽灵店铺。

很明显，背后的操盘手根本没有收手的意思，只是简单换个外壳、改个信息，就继续在平台上架接单，靠着这套套路反复收割消费者。

这类反复整治仍出现的不当行为实在让人窝火，完全是明晃晃钻空子的投机行径。

等后续深入追查之后人们才搞清楚，所有这些乱象，从头到尾都是一名男子独自操盘的。

他凭借违规申办的营业执照，一口气开了数十家线上外卖门店，搭建起一整套成规模的违规经营体系。

不用租门店、不用装修后厨、不用购置设备，几乎零线下成本，只需要在线上操作运营，就能源源不断接单赚钱。

这种赚钱方式，简直是空手套白狼，成本极低、风险看似很小，却把所有隐患和风险，全部转嫁到了普通消费者身上。

经商谋利本来就没什么可指责的，大伙都想多赚些钱把日子过好，但得恪守正道，靠蒙骗消费者、损害公众饮食安全捞好处的行为，实在是太过缺德。

更让人无奈的是，这类幽灵外卖相关事件早已不是头一回冒出来，国内各个地区隔段时间就会曝光同类情况。

明明相关部门已经开展过好几轮专项整顿、反复严查下架不合规主体，却仍有不法之徒顶风违规，改头换面之后就又重新冒头经营。

这种情况也不由得引人深思，各大外卖平台现有的商家入驻审核规则，是否还留有不少可被利用的空子？

仅线上核验提交的资质文件，不开展线下实地核查，会给不法分子留下钻空子的空间，使虚假商铺能轻松入驻并长期运营。

对普通老百姓来说，我们没有辨别外卖店铺真假的能力，只能依靠平台审核、依靠监管督查。

手机页面里看着十分正规的店铺，线下实际是没有任何人员的幽灵门店，这种反差感任谁想到都会觉得不安。

谁也不知道自己随手点的一份外卖，是不是出自无资质、无卫生保障的黑作坊，长期下来，不仅损害消费者权益，也彻底扰乱了正规餐饮市场的秩序。

踏实开店、诚信经营的商家举步维艰，投机取巧的黑心商家却肆意牟利，这本身就是最大的不公平。

好在相关部门及时排查、精准打击，揪出了背后的操盘手，对违规店铺全面清退，也对涉事人员进行了严肃处理。

信源：广州广播电视台