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My life|秋日仪式感,从一顿大闸蟹开始🦀️

秋风一吹,胃里就开始惦记那口蟹黄了。
给自己一顿仪式感大餐,直接锁定了杭州黄龙饭店的「秋饕蟹语」蟹宴。吃完整个人就是一个大满足🍂
今年严选的是阳澄湖核心产区的蟹源,青背白肚金爪黄毛,每一只都膏黄丰腴。一盘一盘的大闸蟹,真的会有一种“吃蟹自由”的幸福感涌上来。
口味选择也很丰富:
🦀️清蒸大闸蟹,经典中的经典,掰开,蟹黄满溢出来,蘸一点蟹醋,鲜甜直接冲到天灵盖。
🦀️秘制伏特加大闸蟹:黄龙的招牌创意口味,以优质伏特加低温浸腌,酒香轻盈渗入蟹肉,不掩盖蟹本身的鲜甜,反而多了一层清冽的回甘,入口先是醇厚酱香,然后是伏特加淡淡的余韵和蟹黄交织在一起
🦀️盐焗大闸蟹,牢牢锁住蟹的鲜味,肉质紧实弹牙!
🦀️香辣大闸蟹:秘制佐料烹饪,口感更丰富!
除了大闸蟹,其他菜品也很能打:
佛跳墙、现做法式鹅肝、现开生蚝、缙云烧饼、慕斯、千层蛋糕……琳琅满目,记得留点肚子
秋天的仪式感,不一定要很复杂。一顿慢慢吃的大闸蟹自助,就已经足够让人感到生活被认真对待了🧡

🗓️大闸蟹季:9月17日起

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