我的美食日记[超话]美食分享每日一餐分享 青瓜炒鸡肾、白灼菜心

【鸡肾用盐、白醋搓洗干净，切花，焯水断生，放沙姜和蒜头起镬炒，撒少少胡椒粉，调味，放点米酒，再加提前炒过的青瓜，勾芡少少，即可，沙姜可以很好的去除内脏的气味】 ​​​