广东人为何爱上了宁夏的菜心？有朋友说，广东人爱上了宁夏夏天的菜心，菜种是广东的菜种，只是换了个地方种植而而已，却让人趋之若鹜。

说实在的，在夏天，北方的菜心确实比南方的菜心好吃，北方早晚温差大，适合菜心生长，南方的菜心在夏季种植，虫多农药多，发苦发硬，不仅难吃还担心农药残留物超标。

因为分不清究竟是南方菜心还是北方菜心？所以整个夏天，我们从来不买菜心吃，要等到冬天才买菜心吃，因为冬天天凉了，虫少了，我们南方也适合种菜心了。

南方的朋友，夏天你敢买菜心来吃吗？