《牙齿退休以后……》
早餐是清粥配软包。粥在锅里咕嘟轻响,南瓜切作小丁,小米澄黄鲜亮,无需咀嚼,舌尖一抿便化得无影无踪。包子是亲手包的红枣芝麻馅,面皮发得暄软,咬开便是满口清甜。
牙齿一颗颗慢慢退了休,反倒省了不少麻烦。从前总惦记着炸得焦香酥脆的吃食,如今见了油锅便远远避开;往日顿顿离不了辣,现下刚闻见辣椒的冲味,牙根先泛上来一阵酸疼。蒸一蒸,煮一煮,食物回归原本的清鲜。青菜炒蛋,软嫩适口;肉要剁成细蓉,和豆腐一同慢炖,筷子一碰就散得开。
中饭吃得简便,一个菜,荤素一锅烩得妥帖。晚上是西红柿鸡蛋面。面条煮得够久,几乎要在汤里化开,汤汁红亮,蛋花嫩黄,葱花鲜绿,光是看着心里就敞亮。
人到老年才懂,吃饭不是为了图一时口腹之快,是为了过得安稳妥帖。牙齿退了休,胃反倒舒坦了。不再跟食物较劲,每一口都踏踏实实咽下去,日子也过得松弛畅快。原来淡有淡的好处,软有软的妙处。这般吃着,半点不累,反倒像得了份自在的自由。
秋日生活打卡季 生活感悟 人到老年
