鸡汤喝完了，又来喝酸萝卜老鸭汤。
.
酸萝卜老鸭汤是我心目中top1的神汤，待夏日骄阳跋扈，取出泡菜坛里在冬天泡的萝卜，萝卜的一段旅程在这里抵达了终点，褪去了红皮艳丽的萝卜已经是一身清雅和酸辣依序而出，和老鸭是天造地设的相逢，宾至如归。
.
第一口，如惊雷平起，轰隆隆迅速把人推向震颤。想忘记它，除非它愿意从此隐姓埋名。
.
然而今天恰恰没用这位惊雷，用了现成的调料包，酸显影不透，辣也不相迎，温吞着漂浮着，舀不出一口称心如意。
.
川渝人家家都有的泡菜坛，出门都要惦念，鱼啊，鸭啊，鸡杂，肝腰合炒，有它才能跌宕起伏。
.
直到丝瓜和卷心菜出场，清艳无双，拉回这餐口感的清晰度。

.
搜泡菜坛，我以前笔记有单独做法。

#丝瓜汤 #家常菜 #一起学做菜 #每天都在好好吃饭 #吃饱好好饭 #酸萝卜老鸭汤