开海啦!来南通第一顿,必须安排梭子蟹
小区门口的海鲜店应时开张,先生拉着我说:“咱们也买几只尝尝鲜!”说实话,以前在老家,亲家每年都带梭子蟹来,可到了我这儿总不太新鲜,吃着也就那样,我一直对这玩意儿不太感冒。
但先生说:“新鲜的,不一样!”抱着试一试的心态,我们挑了3只,每只4两重,36块钱。正好老两口加小孙女,一人一只,中午做粉丝蒸蟹。
嘿!还真不一样!蟹肉嫩嫩的、鲜甜鲜甜的,虽然肉还不算顶饱满,但那股子鲜味儿,跟以前吃的完全两码事。小孙女吃得小嘴油亮亮的,一个劲儿说“还要”。
36块钱,买了个真香现场。看来开海了,咱家餐桌得多点这位“横着走的朋友”了!
南通的小伙伴们,你们家梭子蟹都咋吃?求本地人推荐地道做法呀。
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我这里的天气:☀️晴天

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