如果你想要点简单快手的工作日备餐，
但又不爱吃传统美式Chicken salad，
不妨试试这个更适合亚洲宝宝口味的韩式泡菜鸡肉沙拉！
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泡菜真的很灵，酸酸辣辣带一点甜，无需大量美乃滋也不用额外加盐，就能让鸡肉告别寡淡，嚼起来还带点脆！
鸡胸肉，希腊酸奶，泡菜的组合，蛋白质满满，益生菌多多，营养角度也是个优秀的铁三角～
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📒食材
鸡胸肉170g（我买了缺德舅有机即食鸡胸肉，也可以用rotisserie chicken剩下的，或者新鲜鸡胸自己煮），泡菜两大筷子（美国的伙伴推荐用我图里这款，出品很稳定，口感新鲜，不会过于酸），gochuchang韩式辣酱1tsp，希腊酸奶半盒，葱一根，彩椒paprika粉适量，白芝麻
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📖做法
鸡肉撕碎，泡菜剪成小块，葱剪成葱花备用（偷懒的朋友们这么做不用洗刀和砧板）；
把所有食材混合在一起，根据自己的喜好可以调节泡菜，韩式辣酱和酸奶的量，就完成了！
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➡️吃法
今天把全麦面包烤脆了，加上鸡肉沙拉再夹了个煎蛋，寡淡木屑感的全麦面包都跟着变好吃了！
也可以搭配tortilla，卷生菜，配沙拉和牛油果，甚至盖在米饭上！
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