1959年1月15日至20日，胡适一行随同陈诚赴中南部视察农复会在中南部的各项农业辅导工作及云林县的地下水开发情形。前排左一胡适，左三陈诚，右一王世杰，右二陈夫人谭祥。胡适感叹，自己所到之处，总难免应邀致辞或演讲，就如同支付买路钱，而这趟出门旅行，可以到许多地方，去看许多东西，而且不要说话，是一件愉快的事。