1961年，刘少奇在广东从化树林里寻拣野生栗子、橡子，希望用野生淀粉代替工业面粉或加工食用。刘少奇同志一贯重视调查研究和总结经验，善于把实践经验提到理论高度。在国民经济调整时期，他坚决支持和指导实施“调整、巩固、充实、提高”的正确方针