桑葚突然又被翻出来夸了？韩国全北国立大学早有研究：给高脂饮食的大鼠喂桑葚提取物10周，肝脏里的“油”少了，坏胆固醇往下掉，转氨酶也稳了。说白了，就是桑葚里的花青素、多糖在帮肝脏“刮油抗氧”。

但这事儿得拎清：这是动物实验，不等于狂吃鲜果就能治好脂肪肝！鲜桑葚一天一小把（10~20颗顶天了），性寒，脾胃虚、爱拉肚子、血糖高的朋友悠着点。真查出脂肪肝、高胆固醇，药不能停，桑葚顶多算个健康零食，可别本末倒置，把它当“护肝神药”猛灌哈！