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夏日生活打卡季尖椒干豆腐是东北特有的叫法和做法,干豆腐需要加小苏打焯水,让干豆腐

夏日生活打卡季尖椒干豆腐是东北特有的叫法和做法,干豆腐需要加小苏打焯水,让干豆腐软糯筋道。然后加高汤炖煮,最后多来点芡粉勾芡,是区别于其它地区的独创做法,咸鲜下饭。