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13块钱,在天津街30年老包子铺,吃出满满的老味道! 前几天大连热得像蒸笼,我

13块钱,在天津街30年老包子铺,吃出满满的老味道!

前几天大连热得像蒸笼,我偏偏挑了大中午1点多,钻进天津街附近这家老牌包子铺。他家原来叫“二粮店”,现在改了个挺潮的名儿,但骨子里还是那个开了30年的粮站老味道。

小店不大,胜在干净,空调加吊扇,坐下来还挺凉快。过了饭点,屋里人不多,但陆陆续续一直没断过客。

柜台前现点,抬头看牌——近10种馅儿,发面烫面分得清,有的馅只有烫面,有的只有发面。素的荤的都有,海菜的、萝卜缨肉的、猪肉大葱的……粥就两种:大米、小米,咸菜2块钱一份,冰箱里摆着四五样,还有1块钱的豆腐乳,实惠得不像这个年代的物价。

我点了俩包子——海菜素和萝卜缨肉,全是烫面的。配一碗小米粥,一份小咸菜,后来没喝够又加了一碗粥。最后结账:两碗粥、俩包子、一份咸菜,一共13块钱,你敢信?

味道是真不错!烫面包子皮薄馅足,海菜鲜溜溜的,萝卜缨肉带着老式酱油香,咬一口就想起小时候姥姥包的味儿。小米粥熬得黏糊,配上爽口小咸菜,大热天吃得舒坦又落胃。

一家店能扛过30年,靠的就是街坊邻居一口一口吃出来的口碑。过了饭点还不断有人推门进来,有打包的,有堂食的,熟客跟老板聊着家常,那感觉特亲切。

这是我第二次来,下次得尝尝其他馅料的包子。你吃过他家没?最爱哪款馅儿?评论区聊聊呗~

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