复刻湖南辣椒炒肉祖师爷同款家乡美食大赛 湖南人餐桌上的家常菜-辣椒炒肉成为家乡美食大赛的冠军菜啦🏆大家快跟着祖师爷整理的制作方法 动手做起来吧～制作方法⬇️1、肥肉、瘦肉分别均匀切片2、五花肉加千豆豉入高压锅压制5-6分钟（也可以水煮）3、锅中倒油，放入肥肉片制成金黄酥脆的油渣4、压制好的五花肉切片、与螺丝椒一同下入锅中5、放入瘦肉片、盐翻炒均匀6、加入五花肉肉汤、生抽、大火快炒出锅
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