我还真没想到把土豆放到蒸屉里边蒸一蒸，做出来就是一道99%的人都没做过，更没吃过的一道美食，相信你也喜欢吃。
·然后盖上锅盖，大火烧开上汽蒸15分钟。
·土豆蒸好以后倒入盆中，再用擀面杖捣碎，捣得越碎越好。土豆建议选用黄瓤土豆，因为口感面，做出来之后起沙好吃。
·捣碎以后再多次少量的往里边加马铃薯淀粉，加上点盐入个底味。
·再用筷子先搅成面絮，再揉成一个光滑不沾手的面团。
·在加土豆淀粉的时候由于土豆的含水量不一样，一定要多次少量的往里边加。如果太干就点点水，太湿就加点面，总之一定要和到这种光滑不沾手的面团就可以了。
·这回挪到面垫上，再分成三个大小均匀的剂子。
·接下来搓成长条，粗度和小手指头差不多就行。按照这个方法全都搓好，然后摆放整齐，再从一侧切成小寸段。
·水开锅以后下入做好的月月，再放入两克的盐，这样不但能入个底味，而且在煮的时候还不容易粘在一起。
·刚放到里边不要着急去动它，三五秒定型的时间。
·定型以后用手勺轻轻推动，防止糊锅底，受热均匀。
我每天都会分享一道简单好吃的家常美食，大家喜欢的记得点赞收藏起来，顺便也帮小罗点个免费的小红心。小罗祝愿视频前的大哥大姐、叔叔阿姨们吉时吉日喜如风，丰年丰月如风筝，争福争财争长寿，寿山寿水寿长生，生福生财生贵子，子孝贤孙代代荣，荣华富贵你年年有，有钱有势有前程。收到老弟祝福的，打个收到，谢谢。
·煮大约2分钟，煮到它全飘起来，然后捞起来一看，你看它有点膨胀，而且有点透亮了，这说明就熟了。这回给它捞出来控干水分，再给它过下凉水，这样它口感更加的筋道。
·然后再给它捞出控干水分，放入盆中，再放上点蒜瓣，来点炒熟的黑白芝麻，再放入一勺的辣椒面，然后浇点热油给它炸香。
·调味加入一勺的生抽酱油，半勺的香醋，再来点青花椒油，放点香菜，葱花，小米椒，用筷子给它拌匀。
太香了，以后在家土豆别总炒着吃炖着吃了，像我这样做个土豆圆圆，家常味十足，筋筋道道的可好吃了。