中国易上瘾水果，95% 产量在云南，长江以北难寻踪迹？

你有没有过这种体验，刷到云南朋友发的饮品视频，看着浓稠的果肉浆，听着那句冰爽酸甜直冲天灵盖，转头跑遍家门口超市却连酸角的影子都找不到。这种被云南独宠的水果，正悄悄藏着太多不为人知的秘密。
在云南沅江的深山里，藏着全世界规模最大的酸角古树群，一千多棵百年老树扎根在年降水量不足600毫米的干热河谷，夏天地表温度能飙到70度，连仙人掌都长得蔫头耷脑，唯独酸角能长成十几米高的参天大树。当地傣族彝族百姓靠它延续了三十多代人的生活，说它是生命之果一点都不夸张。
很多人不知道，这颗不起眼的小果子竟是公认的果中钙王，每100克含钙量是普通纯牛奶的1.74倍，而且是人体好吸收的天然果酸钙，还附带18种氨基酸和12种微量元素，说是大自然造出的完美营养包也不为过。
最让外地人念念不忘的还是酸角汁，老辈人熬制时讲究极了，必须选50年以上的老酸角，配云南本地甘蔗老冰糖，用柴火慢炖三个多小时，多一度少一度味道都差得远。没有香精防腐剂，一口下去满是果香和淡淡的焦糖味。现在罐装版已经走出云南，但很多人还是觉得，只有当地现熬的那口，才是真正的云南夏天的味道。
有网友说，没吃过酸角的人生是不完整的，你有没有尝过这份来自云南的独特清甜呢？酸角