海底捞回应顾客宠物狗死亡6月18日晚，南京一位女士带宠物狗去江宁区海底捞吃饭，因为门店不让宠物进就餐区，员工主动提出把狗安置在门店办公室，并明确承诺会持续开空调。结果员工交接班时觉得“怕狗冷”，擅自关了空调。从监控看，室温从23℃升到27℃，温差约5℃。狗狗后来被发现口吐白沫，送医抢救无效死亡。门店前期垫付了医药费并退了餐费，目前双方仍在协商。

这件事发生在海底捞刚刚叫停宠物友好试点不到一个月的时间点，显得格外讽刺。它暴露出一个现实困境：餐饮品牌想在“宠物经济”里分一杯羹，但线下门店的承载能力、员工的培训深度、以及卫生安全的标准，根本跟不上这个需求。