恰逢端午,今日餐桌满是节日风味,简单家常却格外治愈。一早跟着家人忙活,先备好粽叶、糯米、五花肉与蜜枣,围在桌边包粽子。我的手法生疏,包出来的粽子歪歪扭扭,长辈包的则规整紧实,上锅蒸煮时,粽叶清香很快填满整个屋子。
午饭除了刚出锅的粽子,还搭配几道清爽家常菜。清蒸鲈鱼肉质细嫩,淋上鲜美的豉油,鲜而不腻;凉拌黄瓜脆爽解腻,撒上蒜末香醋,一口开胃;一盘卤味鸡爪软糯入味,是饭后小食。
午后煮了一壶艾草凉茶,清润回甘,搭配香囊与五彩绳,氛围感十足。傍晚简单下了碗鲜肉小馄饨,汤底撒葱花虾皮,清淡暖胃。
比起精致大餐,我更偏爱这样充满烟火气的家常饭菜。食物不只是果腹之物,更是家人相伴的温暖载体。一口粽子藏着端午传统,一桌家常菜承载平凡幸福,简单的美味,就足以记录下充实温柔的一天。


