今天我家老伴生日,早上还是他去买菜,买啥菜照常要问我,懒得自己动脑筋。我说黄豆芽,百叶, 菠菜,河虾,一定要买的,其它看你自己喜欢。
家里人过生日我都会做两个菜:一是黄豆芽炒百叶(如意菜),黄豆芽因为芽身弯弯,造型酷似古时玉如意,故名“如意菜”,寓意万事顺心、事事如意。百叶又叫千张,谐音“百”,代表长命百岁、福寿绵长。豆芽和百叶两样同炒,是无锡人过生日长寿面里最核心的配菜,过年祭祖也必上这道素如意菜。
二是菠菜,以前家里老人劝说小孩吃菠菜,总说吃了菠菜波波健健(或补补健健),“波波”是无锡话里饱满强健、元气充沛的意思,祝寿星身体硬朗、精力足、百病不侵。再加菠菜红根绿叶,红碰鸿运、绿带禄运,双重吉利 。
今天老伴给婆婆送了三个菜,如意菜,盐水虾,和老伴常给老太太买的陆稿荐卤鹌鹑蛋。
菠菜我还来不及弄好。以前老伴生日我会安排请婆婆一起去饭店吃饭或把婆婆接到家里,现在婆婆行动不便,也不愿意折腾了。
解冻了半只土鸡,炖上鸡汤,中午陪老伴一起吃鸡汤面。
羡慕老伴,63周岁生日,还有94老妈给他说一声“生日快乐”[福][福][福][福][福]



