茶叶喝完嘴巴发干，什么原因？
一杯茶喝完，感觉嘴巴有些发干，还伴随着麻麻涩涩的感觉。
出现这类情况，一般都是茶叶的涩感太重了。
茶叶的各类物质中，茶多酚是涩味的主要来源。
一般来说，茶叶内各类物质是平衡的，代表清甜感的茶氨酸，能够中和茶多酚的涩感。
但是，这是在茶叶品质正常的前提下。
如果茶叶的品质比较差，茶氨酸含量少，而茶多酚含量高，那么涩感就怎么都掩盖不住了。
此外，茶叶浸泡时间过长，导致茶汤内的茶多酚超标，也会引起涩感。
因此遇到喝完后嘴巴发干的茶叶，先认清到底是品质问题，还是冲泡问题。
如果是品质不好，那么剩下的茶就别喝了。
如果是冲泡出错，那么就及时调整冲泡手法，避免茶汤苦涩。