我在卢氏的慢生活，吃了一个砂锅，就吃出了卢氏独有的风味，品味了卢氏的饮食文化。
今天下午四点钟，我们住进了心怡的宾馆，洗完澡并洗完衣服，便上大街找吃的了。
我们知道卢氏县城是不缺美食的。我们走到一家美食城，便走了进去。这是一家卖砂锅的小店，共有四张桌子，其它三张都有客人，我们坐下后，看了墙上的广告板才知道这家砂锅店的历史，也了解砂锅的种类和特色，我们点了一份18元的杂烩肉。等老板把热腾腾的翻滚着香气的砂锅端上来的时候，我们立马来了食欲。
吃砂锅是免费配米饭的。米饭还没有上桌，我和老伴便铿铿锵锵地吃了起来。杂烩肉，里面有软糯的肉丸子，豆香味十足的绿豆面丸子，有正儿八经的肉排骨，其它种种，肉超级多，我们过足了吃肉的瘾。砂锅的味道，真的很赞！
我们的邻桌坐着一位浑身穿着迷彩服的小伙儿，我问他经常在这儿吃吗？经常，这里砂锅实惠且好吃，他说。他点的也是杂烩肉。斜后方桌前坐的是一对情侣，两人三锅，他们吃的是有滋有味。等他们吃完站起身离开时，我看到的是惨不忍睹的精光。我们前面那桌是老两口带着孙子辈来享受美食的，一荤一素的搭配，那种家庭组合出镜本来都很温馨，再加上那小家伙儿吃的吱溜吱溜的，让人看着都羡慕。
一会儿，从外面走来一对中年男女，肯定是这里的常客，老板和他们打招呼的同时，并直接说出他们要常吃的砂锅。这对男女并没有停留直接去了包间(如果有的话)。不一会儿，那女的出来打了两份免费的红豆汤，从酒柜抓了一瓶一斤装的二锅头，旋即离开了。
吃过饭后，我结帐时发现墙上的这个广告牌，细读了上面的文字:我有利，客无利，则客不存。我利大，客利小，则客不久。客、我利相当，则客久存，我则久利。有如此的店训，这样的店哪有不火之理？
顺便说一句，别看店内的红豆汤是免费的，但是，是老板用真材实料精心熬制的。我最后喝了个肚撑，并向老板投诉，如此饭食你撑到我了。老板听后莞尔一笑，下次别来。如此美食我能不去？卢氏餐饮人 卢氏好味道