每个高校扎堆的地区都会有大叔大妈网红食物出现，主打平价量大口味重，对应的就是学生钱少能吃食堂烂的痛点，要是卖货的态度再好点就把情绪价值给加上去了。鹅腿一开始火出圈的清北在海淀区，本身就属于美食较为贫瘠，面积大到让懒人不爱为一口吃的跑大老远的地方。所以一家价格低、能顶饱，还能主动送进学校的私域小吃，自然是很受学生欢迎的。

然而这个持续了十余年、从高校火出圈到各大官媒的网红小吃品牌，似乎始终没有具备太多合规意识。鹅腿稀缺价高，鸭腿充足便宜，原料替换不仅仅意味着提高的利润，也存在着很高的法律风险。以鸭代鹅属于以假充真，生产销售数额较大是构成生产销售伪劣产品罪的。以鹅腿多年火爆的销量而言，早已达到入罪门槛，而且有很大概率已经超过结果加重犯的两百万销售金额，对应的是十五年有期徒刑或无期徒刑，以及销售金额百分之五十至两倍的罚金或没收财产。鹅腿阿姨也没有聪明到打“阿姨叫鹅腿”之类的擦边球，始终在宣传中强调原料是鹅腿，这就使她难辞其咎。

只不过官方是否愿意唾面自干，对一个年营收上百万、自带“我们都在用力地活着”BGM的可怜个体户动手，那就不仅仅是一个法律问题了。而随着调查逐渐深入，食品安全问题和逃税问题也会成为新的关注热点，这可能就是真实意义上的鹅鸭杀了鹅腿阿姨卖的是鸭腿市监所正核查鹅腿阿姨卖鸭腿