1964年电影《满意不满意》全国公映,观众捧腹大笑,丁吟美貌如夏梦,这部经典之作影响了服务行业观念!
这部电影的诞生,其实是从一句话开始的。1963年全国人民代表大会召开期间,国务院副总理李先念找到中央电影局局长陈荒煤,当面提了个问题:新中国成立十几年了,银幕上工人、农民、解放军都拍过,为什么就是没有一部拍服务行业的电影?陈荒煤听完,心里清楚,这句话就是个任务。
陈荒煤想到了严恭,这位南京出生的导演,当年曾参与执导《三毛流浪记》,擅长从普通人身上找故事,不靠口号靠人物。两人谈过之后,共识只有一条:服务行业的题材,只能拍成喜剧。
任务下来,严恭开始找素材。正好长影厂文学副厂长林杉从江苏回来,提起苏州滑稽剧团有一出戏叫《店堂里的笑声》,写的是饭馆服务员的故事。严恭当即买票南下。
到了苏州,严恭把主要精力放在观前街的松鹤楼。在那里亲自擦桌子、打下手、卖包子,和店员混熟,也在这过程中认识了市级劳模孙荣泉——后来片中那个受人尊敬的3号师傅,原型就是这个人。
片中那家饭馆叫"得月楼",名字却不是从苏州现实里拿来的。严恭幼年在南京夫子庙长大,附近有家茶楼叫"得月台",门口挂着"近水楼台先得月"的对联,那幅景象存在脑子里几十年。拍这部片时,严恭把这个记忆用上了,把片中的苏州饭馆叫做"得月楼"。
选角同样费了心思,严恭跑了苏州、无锡、常州,看了半个多月的戏。常州市滑稽剧团的小杨天笑(本名陈惠民)让严恭觉得对了——动作不夸张,节奏稳,有种从生活里熬出来的"实心眼",正是男主角杨友生需要的那种劲。
同一剧团的丁吟,当年二十出头,五官清雅,台词不油滑,说起话来带着书卷气,一上场便格外显眼,被不少观众拿来和当年的明星夏梦作比较。
剧组进入松鹤楼体验生活那几天,小杨天笑端盘子端得满手是汗,师傅在旁边说了句"眼里要有活",这几个字后来被严恭直接改进剧本。
戏拍完送审,文化部副部长夏衍看完样片,当场拍板:这部片子不能只在苏浙一带放,要全国放映。但片中大量苏州方言,北方观众未必听得懂。夏衍随即要求制作普通话和苏州话两个版本。长影厂为此专门抽调了两位懂上海话的导演负责普通话配音,其中一位,是严恭的妻子蓝馥。
1964年6月,《满意不满意》在全国陆续上映,影院里笑声不断。片中杨友生那副"冰凉的笑脸"、那句"这不是肥肉,看着肥,吃到嘴里不肥",走出电影院还被人学着说。各地服务行业单位组织员工集体观影,拿片里的"假笑""端菜摔碟子"自我对照。
更有意思的后续是:大量外地观众看完片子专程跑到苏州去寻找"得月楼",认定苏州必有这样一家馆子。商业部门看出了这部电影带来的旅游效应,最终在1982年于观前街太监弄专门修了一座同名酒楼。一个从导演童年记忆里提炼出来的虚构名字,变成了苏州城里的真实建筑,这座得月楼如今还在。
