茶油和猪油哪个对身体好,还真得说道说道。
猪油是动物油,热量高,饱和脂肪酸多。适量吃能提供能量,但吃多了脂肪易堆积,增加心血管病风险,所以不能把它当主要食用油。像高温爆炒、煎炸时用猪油,它比较稳定。
茶油是植物油,富含单不饱和脂肪酸,能降低心血管疾病风险,还有抗氧化和抗炎作用。凉拌或快炒用茶油就很不错。
总体来说,茶油更健康。不过不管哪种油,每天摄入量控制在25 - 30克,最好多样化用油,换着吃才健康。
茶油和猪油哪个对身体好,还真得说道说道。
猪油是动物油,热量高,饱和脂肪酸多。适量吃能提供能量,但吃多了脂肪易堆积,增加心血管病风险,所以不能把它当主要食用油。像高温爆炒、煎炸时用猪油,它比较稳定。
茶油是植物油,富含单不饱和脂肪酸,能降低心血管疾病风险,还有抗氧化和抗炎作用。凉拌或快炒用茶油就很不错。
总体来说,茶油更健康。不过不管哪种油,每天摄入量控制在25 - 30克,最好多样化用油,换着吃才健康。