奥沙利文是斯诺克历史最佳，控糖成就了他。

2021年《太阳报》和《每日邮报》深度专访奥沙利文。奥沙利文自述，早年酗酒、依赖药物、狂吃垃圾食品，情绪暴躁、状态崩盘。现在彻底戒酒、戒糖、戒掉所有加工零食，只吃天然食物。

戒酒戒糖直接改善他的情绪波动，解决了他早年赛场易怒、关键局崩盘的核心问题。

2021年2月英国主流体育媒体《Express》专访原文，奥沙利文明确披露：“在营养师指导下，9个月严格控糖+运动，减重20公斤，体脂率大幅下降”

减重前后对比：2017年（放纵期）体重90+kg，2021年（控糖后）稳定在70-72kg，体型肉眼可见紧致。

英国顶级营养师Rhiannon Lambert（哈雷街高端营养专家）是奥沙利文的控糖规划专家，相当于英国的理记。

奥沙利文采访原话：“认识Rhiannon前，我吃垃圾食品，比赛中途就体力透支；她帮我重新规划饮食，彻底调整控糖结构”。营养师定制方案：低GI（低升糖）饮食、高蛋白、低碳水、无精制糖、少加工食品。

奥沙利文2018年Facebook直播和营养师一起做饭，展示三文鱼、牛排、蔬菜、杂粮等控糖食谱，全程公开。

奥沙利文是七次世锦赛冠军，在控糖较好的时期，2001，2004，2008，2012，2013获得五次冠军，2013之后不控糖了，连续失败，自述2018年开始控糖，又获得2020和2022两次世锦赛冠军。

他今年50岁，仍然是世界最好的斯诺克选手。

控糖功不可没。