白糖是战略物资。早在1960年，我国就将其列为战备物资。1991年和2020年还分别颁布了相关管理办法，主产区也有地方储备政策。
白糖能成为战略物资，一是耐储存，沾水也不易滋生细菌。二是能快速补充能量，每千克白糖能提供4000多大卡热能，水解简单，能让血糖迅速提高，像饿了几天的人喝白糖水可恢复活力。二战时美军K口粮和D口粮里都有大量糖。所以，可别小看这常见的白糖，关键时刻作用可大着呢。