万万没想到!广西桂林,一位外卖骑手到店里面取餐,结果一开门直接看懵了,一家30㎡的店面,硬是被改造出10家档口,关键老板还是同一个人,有网友质疑这是怎么做到的,骑手表示,注册个“美食城”就可以 这位骑手从事外卖行业已经三年多,平时主要负责桂林象山区一片的取送餐,熟门熟路,什么样的餐饮店都见过,不管是街头小店还是连锁门店,哪怕是藏在城中村角落的小作坊,他都能快速找到取餐点。 事发当天是午高峰,他接连接到好几单取餐通知,其中有三单显示的取餐地址完全一样,只是店铺名称不同,分别是“金牌煲仔饭”“张姐炸鸡”和“重庆小面”。 一开始他没太在意,只当是同一条街上的三家相邻店铺,毕竟外卖平台上,同一个地址附近有多家餐饮店很常见。可等他按照导航找到地址,推开那扇不起眼的玻璃门时,整个人都僵住了。 眼前根本没有什么三家相邻店铺,只有一间狭小的屋子,目测也就30平米左右,里面用简易的板材隔出了密密麻麻的小格子,每个格子也就两三平米,刚好能放下一个操作台和一个微波炉,连人转身都费劲,这就是所谓的10家档口。 骑手站在门口愣了好一会儿,才反应过来,自己接到的三单不同店铺的订单,居然都来自这个狭小的空间。 他仔细看了看每个档口的标识,果然对应着10个不同的外卖店名,涵盖了煲仔饭、炸鸡、面食、麻辣烫等多种品类,看起来五花八门,像是一个小型美食城。可实际上,整个店里只有五个穿着便装的工作人员,没有统一的工装,也没人佩戴口罩和手套,忙得手忙脚乱。 他观察了一会儿发现,这里根本没有开火做饭的动静,所谓的出餐,全程都是预制菜加热。工作人员从旁边的纸箱里拿出封装好的预制菜包,拆开后放进微波炉,加热几分钟后,倒进餐盒,再配上打包袋,一份外卖就做好了。 唯一需要动手的,是那个标注着“重庆小面”的档口,工作人员只是烧一壶开水,把提前备好的面条烫熟,浇上预制酱料,就完成了出餐。 现场混乱不堪,打包盒堆得像小山,出餐口摆满了还没被取走的订单,几个工作人员来回穿梭,时不时还要应对骑手们的催促。 当时门口还挤着五六个其他骑手,大家都拿着手机核对订单号,嘴里喊着不同店铺的名字,得到的都是同一个方向的回应,不少骑手都面露无奈,有人急得直跺脚,却只能干等,毕竟超时一单的罚款,顶得上跑好几单的收入。 骑手取餐的时候,忍不住问了现场的工作人员,这么小的地方,怎么能开10家档口,而且还是同一个老板。工作人员没多说,只含糊地说了一句,老板有办法。 后来这位骑手和同行吐槽这件事时,才道出了其中的关键:只要注册一个“美食城”的资质,就能在同一个地址下,注册多个不同的外卖店铺,相当于用一个实体店面,撬动多个线上店铺的流量。 原来,这种操作在业内并不算新鲜,有人管它叫“串串店”,就像大家熟知的串串房一样,看着琳琅满目,其实都是同一个老板的套路。 此事在网上发酵后,网友们的评论炸开了锅。 有网友留言:“真是开眼界了,点个外卖跟开盲盒似的,以为换着花样吃,结果全是一个后厨出来的预制菜”。 还有网友吐槽:“这就是外卖版的‘三合一’吧,生产、打包、出餐全挤在一间屋里,太不安全了,平台审核也太松懈了”。 也有网友表示:“难怪有时候点不同店铺的外卖,味道和包装都差不多,原来都是同一个老板,套路太深了”。 你们点外卖时,有没有遇到过这种“套娃店铺”?平时点外卖,你们都会怎么辨别商家是否合规?欢迎在评论区留言讨论。

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