📍阿迪纳酒店 竹善日本料理

酒店离市中心有点距离，但这几款鳗鱼饭，值得专程前往。

用的是出口日本的鳗鱼，制作前活sha。鳗鱼肉细腻肥美，甜津津的。

1️⃣烤鳗鱼饭，大厨味道处理比较淡，不像日式蒲烧鳗鱼那么多酱汁，能更好品尝高品质活sha鳗鱼的原味，我特别喜欢，而且鳗鱼盖在饭上满满两层，真舍得给；2️⃣天妇罗鳗鱼饭，搭配一点酸味生菜沙拉，紫苏苹果和柚子腌萝卜，当然美味；3️⃣台式三杯鳗鱼饭，主厨David 是台湾人，所以独创了这一款特别的三杯鳗鱼，蒜头罗勒三杯酱汁…独特、惹味，又送下半碗米饭；4️⃣鹅肝炒饭鳗鱼蛋包饭上桌，其实我们已经每人一份鳗鱼饭吃得很饱，但鸡蛋半凝固色泽诱人，鹅肝炒饭散发诱人香味，再加上鳗鱼，一盆鳗鱼鹅肝炒饭很快又被瓜分完毕。

四种做法难分仲伯。建议约多几个朋友一起去吃。中午的套餐有特别优惠的团购价。因为是活sha鳗鱼，中午匆忙的上班族、或者赶路的旅客也请多留出二十分钟时间，好好享用美味。🙇🏻♀️ 上海·阿纳迪酒店-竹善日本料理