春潮涌动，茶香四溢，600亩的茶田满目苍翠。3月14日，在武汉东西湖区的柏泉茶园中，2026年第一锅柏泉春茶正式开炒。

这场春茶首炒不仅拉开了柏泉茶园新一年茶产业发展的序幕，更以茶为媒，激活农文旅融合新活力，成为当地带动居民就业、助力乡村振兴的生动实践。

茶厂。图/东西湖摄影协会

“开春第一口鲜很重要。”全国技术技能大师张清海解释道。新鲜的茶叶从茶园采摘回来后，经过短暂的摊青散热，便由他掌勺，在高温铁锅中娴熟翻炒。摊青、杀青、揉捻等制茶工序一气呵成，现场游客感受到了传统制茶工艺的匠心魅力。

张清海正在翻炒茶叶。图/九派新闻

此次，茶园还邀请了国家一级工艺美术师黄宝成和当代书法家张箭现场创作。来自东西湖摄影协会的十余名摄影师也穿梭茶垄之间，用镜头定格炒茶、作画、采茶的瞬间。

采茶工正在采茶。图/九派新闻

在与茶园负责人胡严飞的交谈中，记者得知，目前柏泉茶园的工作人员中，80%都是周边居民。茶园让村民在家门口就业，既解决了茶产业用工需求，又为当地百姓增加了稳定收入，真正让乡村产业发展的成果惠及本土。

在茶厂工作的郑女士告诉记者，在这里十余年，看到家乡发生这么大的变化，心中非常自豪。

“这个发展前景好，离家近，年轻人也很多。”周先生说，他毕业后就回到家乡工作，目前主要负责茶园的运营和维护。

除了自身的茶项目，茶园还借助游客到访的优势，搭建起本地农产品展示与销售的平台。草莓、橘子、葡萄等周边村民种植的时令果蔬，都能在这里找到销路，有效解决了农产品“出山难”问题。

店中售卖的周边农户农产品。图/九派新闻

“村民们愿意过来卖农产品，我们也愿意提供这个平台，我觉得这是好事。”茶园负责人胡严飞告诉记者。

此次春季第一锅春茶开炒，既是茶园农文旅融合体验的年度开篇，也让其成熟的发展模式再次成为行业关注的焦点。凭借“以茶促旅、以旅带茶”的发展思路，以及产业带动、就业增收的显著成效，柏泉茶园也成了乡村农文旅融合发展的标杆。

如今，不仅周边的茶园纷纷前来交流学习，省内众多茶园也专程到访取经，其探索出的茶旅融合发展路径，正为更多乡村产业发展提供可复制、可借鉴的实践经验。

以产业发展为根基，不断拓宽就业渠道、助力农产品销售。60年老茶厂在农文旅融合的浪潮中，正持续释放乡村发展新动能，为乡村振兴注入源源不断的活力。

九派新闻实习记者郑晨析记者涂宇轩