吃了甜食会开心 继前两次做抹茶松饼和原味松饼🥞之后 这个周末又做了巧克力松饼🥞 淋上蜂蜜，摆上喜欢的草莓🍓和蓝莓🫐 真的太完美了！[派对R][派对R][派对R] 喜欢的集美感紧做起来吧！ 【食材】【8个饼】 鸡蛋2个 细砂糖25g 蜂蜜20g 水55-60g 盐1g 中筋面粉90g 糯米粉12g 可可粉6g 泡打粉3.5g 【方法】 1️⃣把糖、鸡蛋、水、蜜蜂搅拌均匀 2️⃣把盐、面粉、糯米粉、泡打粉、可可粉筛入蛋液内，搅拌均匀，可以流动的状态，盖上保鲜膜静置半小时 3️⃣装入裱花袋 4️⃣不沾平底锅小火加热，挤入适量面糊，等到出现密集的泡泡时翻面，再加热十秒钟左右即可出锅。 ⚠️ 1️⃣面糊要有流动性，干了加水，稀了加粉 2️⃣ 全程小火（或中小火），做完一个把锅子刚才湿毛巾上降降温 3️⃣裱花袋口不要剪太大，挤面糊可以默数相同的数字，得到的饼皮可以一样大小 4️⃣ 饼皮出现密集泡泡，面糊表面开始干燥，就可以翻面了，松饼上色刚刚好，很均匀 4️⃣装面糊的裱花袋倒放在杯子里，避免面糊流出 5️⃣需要用不粘锅，不需要加油