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网购的红薯,在家里放了5天,常温状态下,居然发霉、烂了,从芯里往外,这是什么原因

网购的红薯,在家里放了5天,常温状态下,居然发霉、烂了,从芯里往外,这是什么原因、出了什么问题?从前的红薯,放的时间长了,只会因为水分减少而发蔫,不会腐烂。这在地底下生长的东西也不能吃了吗?