一定一定要试试这个疙瘩汤，酸甜开胃做法简单关键是疙瘩吃起来滑滑溜溜的，特别是大鱼大肉吃了之后来这么一碗绝了 [清单R]食材 200面粉、2个鸡蛋、2g盐、140g清水 [清单R]步骤 1⃣️200g面粉中加2g2个鸡蛋140g清水搅拌至面糊光滑状态醒20分钟 2⃣️锅内油热下入葱白末和蒜末爆香，倒入番切丁加适量盐炒出番茄汁然后再加适量水 3⃣️水开后中火可以再煮5分钟，把番茄的味道煮出来，汤汁会更浓郁更好喝，然后转小火把面糊用筷子直接把啦到锅内 4⃣️疙瘩煮2、3分钟后可以倒鸡蛋液，下入青菜煮熟即可