家里有吃不完的核桃仁，做成蓬松酥脆的核桃饼干，香甜可口，一口掉渣。 食材： 玉米油：120克（各种食用油都可以） 细砂糖：90克（粗糖颗粒化不开） 鸡蛋：1个（另加了一个蛋黄，颜色更好看） 食盐盐：1克 低筋面粉：250克（普通面粉也可） 小苏打：2–3克 泡打粉：2–3克 核桃仁：80克（烤熟更香） 黑芝麻：少许 以上材料混合均匀，分成30-33克一个的饼，40升烤盘刚好放20个。 烤箱预热，上火180度，下火170度烤20-25分钟（边烤边观察，避免烤糊）