外卖确实方便，加班、懒得出门时，手指一点美食就上门。但要说健康，多数情况下真算不上。 外卖为了口感和存放，普遍重油重盐重糖。一份外卖的油可能超一天推荐量，长期吃加重身体代谢负担，易水肿、上火、长胖，皮肤也变差。食材和烹饪也有问题，蔬菜快炒营养流失，肉类选材普通，部分商家餐具质量差，高温下还可能产生有害物质。小餐馆卫生也没保障，吃坏肚子很常见。 不过也别完全否定外卖，现在有很多健康选项，像沙拉、低脂餐等。点外卖时选蒸煮炖的菜，多搭配蔬菜粗粮，也能吃得相对健康。