简单说： - 芹菜叶无毒、可食用，比芹菜梗的维生素、胡萝卜素、钾更高 - 味道有点苦、涩，正常炒菜会有点怪 - 适合：焯水后凉拌、做蛋饼、包饺子/包子、打汁、做汤 一句话：能吃，洗干净处理好就行，别直接扔。 要不要我给你一个最简单好吃的芹菜叶做法？