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过年我家必吃的硬菜我家过年必吃的硬菜 过年最让人惦记的,就是家里餐桌上那几道必

过年我家必吃的硬菜我家过年必吃的硬菜 过年最让人惦记的,就是家里餐桌上那几道必吃的硬菜。 第一道一定是红烧鱼,寓意年年有余,色泽红亮,肉质鲜嫩,刚端上桌就香气扑鼻。其次是红烧肉,肥而不腻,入口即化,是全家人都爱的年味。还有寓意招财进宝的炸丸子,外酥里嫩,刚炸好时最是好吃。 这些菜做法不算复杂,却藏着家人的用心。一家人围坐在一起,边吃边聊,说说这一年的趣事,简单又温暖。 对我来说,过年的味道,就是这些家常菜的味道,是团圆的味道,也是最安心的幸福。