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今天提前吃上了一桌年夜饭,午后在百联西郊的大厅名厨齐聚,环球美食超级争霸赛正酿着

今天提前吃上了一桌年夜饭,午后在百联西郊的大厅名厨齐聚,环球美食超级争霸赛正酿着一场人间烟火的年夜饭菜单。

沪上名厨们卸下后厨的忙碌,化身为这个下午最温情的说书人。他们用锅铲作笔,以食材为墨,在案板上细细描摹着一桌别样的“年夜饭”。

🌟什锦大拼盘摆得错落有致,将以前的老味道统统装进白瓷盘里;淮扬狮子头在砂锅中轻轻颤动,肥瘦相间的纹理里,藏着江南水乡千年的温柔。

🌟蟹粉圆子拥着大黄鱼,金黄的汤汁缓缓流淌,仿佛是时光熬出的醇厚。法式红豆卷与意大利饺子隔盘相望,竟也在这一方天地里寻得了团圆的意味。

🌟牛舌厚切却依旧鲜嫩入味,干烧虾球红艳动人,贵州来的小香猪披着糊辣椒的香,鲍富鸡在砂煲里咕嘟咕嘟地飘着撩人的香

🌟穿行其间的人们,手里捧着刚出锅的美味,眼里映着明晃晃的星光。有人细细品着意大利饺子的异乡滋味,有人为了一口熟悉的家乡味频频点头。我们这些所谓的品鉴官,此刻也不过是贪恋人间烟火的寻常食客,不肯错过任何一道菜的精彩,倒像是赴了一场味觉的盛宴。

若你今日未能赶上这场味觉的雅集,倒也无须怅然。这人间的至味,从来都不只是一道菜,而是每一份用心烹制的情意,和每一次举箸时的会心一笑。家乡年味大赏好好过大年新年第一个聚餐搭子 上海·西郊百联