哈佛机构研究发现:每天喝咖啡或茶可降低18%的痴呆风险 哈佛研究机构2026年2月9日在线发表于《美国医学会杂志》JAMA发现:每天喝咖啡或茶可降低18%的痴呆风险。 哈佛大学相关机构（包括Harvard T.H. Chan School of Public Health、Mass General Brigham和Broad Institute等）的团队分析了超过13万名参与者（来自Nurses’ Health Study和Health Professionals Follow-Up Study）长达43年的跟踪数据，发现： • 适量饮用含咖啡因的咖啡（每天约2-3杯）或茶（每天约1-2杯）与痴呆风险降低相关，最高摄入组相比最低摄入组痴呆风险降低约18%（咖啡）或14%（茶）。 • 具体来说，咖啡因摄入最高的参与者痴呆风险降低18%，而无咖啡因（decaf）咖啡则没有显示出类似保护关联，表明咖啡因本身可能是关键因素之一。 • 研究还观察到认知功能（如记忆和思考能力）略有改善，认知衰退速度较慢。 • 益处呈非线性剂量反应，在中等摄入量时最明显，过量饮用并未进一步显著增加益处。 这项研究是观察性队列研究（非随机对照试验），因此显示的是关联而非严格因果关系。研究者已调整了多种混杂因素（如年龄、生活方式、健康状况等），但仍可能存在其他未完全控制的变量（如整体饮食、社会经济地位等）。专家们强调，这不意味着应该单纯为了防痴呆而开始或增加咖啡/茶摄入，尤其是对咖啡因敏感、有焦虑/失眠/心脏问题的人群需谨慎。 总之，如果你平时就有这个习惯，继续保持适量很有益；如果没有，也不用强求——更重要的仍是全面生活方式：运动、健康饮食、良好睡眠、控制血压/血糖、不吸烟等。 预防老年痴呆 锻炼大脑防痴呆 咖啡坏处 中老年预防痴呆 咖啡健康 咖啡抗衰 痴呆风险评估