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红糖开花馒头

春天阳气上升,正是养生好时机。今天做几个红糖开花馒头补补血。
原料:中筋面粉400克,红糖150克,耐高糖酵母粉5克,开水适量。
做法1.红糖用开水冲泡,搅拌融化。
2.红糖水中加入酵母,搅拌均匀。
3.加入面粉,和成面团,醒发至两倍大。
4.醒发好的面团分成小块,团圆,底朝上放入笼屉。
5.放锅里二次醒发十分钟,冷水上锅,水开蒸十五分钟。