不能摆摊私自卖菜了？新规来了！从2026年2月3日起，农民卖蔬菜、水果、茶鲜叶、畜禽、禽蛋、养殖水产品等农产品要开具合格证明，不允许再像以前私自乱卖农产品。 不少人一看到这个消息就有点慌了，觉得以后路边摊要没了，农村集市也要黄了，农民连点自家种的菜都卖不了了。但说实话，其实也没有这么夸张。 首先，所谓的农产品合格证明，其实已经提出了好几年了，只是从现在开始要确保全国推行。并且，这套制度的核心目的是保障食品安全，确保出了问题能找到源头，而不是冲着普通农民的菜篮子去的。 这个证明主要针对的是规模化种植户、养殖户，还有要把农产品卖进批发市场、商超、农贸市场的那些经营主体。尤其是像大棚蔬菜基地、水产养殖场、禽类集中养殖，这类产品流通量大、范围广，一旦出问题影响很大，自然要管得严一点。 至于普通的农民，自家种点菜、摘点水果，拿到村里的集市、路边摊卖，这种情况政府是鼓励开具证明，而不是必须要有证明。监管部门真正要管的，是来源不明的肉类、违规用药的蔬菜、乱用添加剂的水产品这些东西。 其次，这几年食品安全抓得越来越紧，其实老百姓是最直接的受益者。因为，现在买菜，大家都更关心安不安全、放不放心。虽然合格证、追溯码这些东西，看着麻烦，但一旦真出问题，至少能知道问题出在哪，不至于谁都说不清。 当然，也不能否认，有些地方在执行过程中，确实可能图省事，出现理解偏差，比如对小摊贩解释不到位，甚至简单粗暴地限制摆摊。但这种情况本身并不符合政策初衷，也往往会被纠正。毕竟，政策本身强调的是“规范”，不是“堵路”。 说到底，不是说“以后不能摆摊卖菜了”，而是农产品销售正在慢慢从过去那种完全靠自觉，转变为更有底线、更可追溯的管理方式。该严格的地方严格，该灵活的地方灵活。只要不是问题产品、不是大规模违规经营，正常卖菜、卖水果，这条路依然走得通。 信息来源： 人民网丨本月起销售农产品必须“持证上岗” 文丨小王 编辑丨史叔