河南日报社视觉全媒体中心·大河报记者李鑫通讯员吉雪瑜

春节临近，酒店餐饮行业将迎来营业高峰，后厨燃气使用频率与负荷显著增加，燃气安全风险防控至关重要。为切实防范燃气安全隐患，保障节假日期间生产与用餐安全，弘昌燃气商城公司近日启动“新春安全守护计划”，面向辖区酒店餐饮后厨工作人员，开展管道天然气安全专项培训，全力筑牢节日安全防线。

作为专业的管道天然气服务企业，弘昌燃气商城公司始终将安全作为发展的生命线、运营的底线和不可触碰的红线，而餐饮后厨作为安全管理的重要环节，本次培训紧贴春节期间后厨运营特点，采用“理论讲解+案例分析”模式，注重实用性与针对性，确保培训内容贴合实际、便于落实。

理论培训环节，安全技术人员以管道天然气安全规范为依据，系统讲解了天然气的特性及安全使用要求。内容涵盖后厨燃气管道、阀门、灶具及连接管等设备的日常检查与维护要点。同时，对管道周边安全间距、燃气设备与可燃物距离等标准进行了重申，并对节假日期间易出现的违规操作进行了重点警示与纠正。

培训现场还设置了案例分析和互动答疑环节。安全技术人员结合近年来相关安全事故实例，深入剖析事故原因，强调落实安全管理制度、加强日常隐患排查、提升应急响应能力的重要性。参训人员积极提问，就工作中遇到的问题与技术人员进行交流，现场气氛热烈。一位餐饮后厨负责人表示：“培训内容贴近实际，不仅增强了我们的安全意识，也为春节期间的安全生产提供了有力保障。”

据悉，此次“新春安全守护计划”除集中培训外，弘昌燃气商城公司还将提供上门巡检服务，对餐饮后厨燃气设施进行全面排查，建立隐患整改台账，实现闭环管理。通过发放安全手册、推送操作指南、开通咨询专线等方式，构建多层次安全服务体系。

弘昌燃气商城公司负责人表示，保障燃气安全是企业高质量发展的基础，是对用户、员工和社会最郑重的承诺。公司将以此次培训为契机，持续完善餐饮行业燃气安全保障机制，以专业技术和贴心服务守护城市的“烟火气”，助力餐饮企业安全运营，确保人民群众度过一个平安、祥和的新春佳节。