“尝尝正宗英式早餐！”导游笑眯眯地一指。我叉起那根焦黄的猪肉肠，刚凑到嘴边，一股浓到化不开的猪骚味，直接冲进了我天灵盖。 叉子悬在半空，我扭头去看同桌的大哥，他刚咬了一口，脸上的表情瞬间凝固，喉结上下滚动了一下，硬生生把肉咽了下去。 我默默放下叉子，推开了那盘猪血肠、咸到发苦的培根、还有那根“骚气”冲天的香肠。 导游这时才慢悠悠地解释：英国杀猪不放血，公猪还不阉割，那股味儿，是刻在猪肉骨子里的。连着三天，换了两家酒店，每天早上，我都是被这股味道准时“熏”醒。整个餐厅，都弥漫着一股让人反胃的腥臊。 落地第一餐，导游“贴心”地安排了中餐，当时我还挺感动。现在才明白，那不是怕我们吃不惯，是怕我们吃完第一顿英国菜，连夜就想买票回家！ 吃到第四天，我几乎绝望了。推开餐厅门，奇迹发生了——空气里飘的是纯粹的肉香！我冲到餐盘前，培根焦香，鸡蛋嫩滑，猪肉肠咬下去，满嘴都是正常的油香。我激动地抓住服务员一问，果然，酒店老板有中国背景，所有猪肉都用咱们的老法子去过腥了。 那一刻，我看着盘子里正常的食物，差点哭出来。 逃过了早餐的“猪骚”攻击，却没躲过国宴“炸鱼薯条”的连环轰炸。 第一顿吃，确实还行。鳕鱼挺嫩，薯条也粗。可连着吃了三顿，鱼肉的腥味隔着面糊都往外冒，腻得我连刷两次牙，嘴里还是那股油腥味。旁边的洋葱圈，一口下去，半口都是油。我脑子里全是老家外酥里嫩的炸鲅鱼。 最恐怖的，是一道叫“鳗鱼冻”的菜。 灰白色的胶状物端上来，一股醋和鱼腥混合的怪味就散开了。同桌一个姑娘当场就捂住了鼻子。导游还在旁边介绍这是“历史名菜”，我捏着鼻子，用勺子舀了一小块放进嘴里。 那股滑腻、腥臭的粘液瞬间糊满我的口腔，带着血丝的鱼肉在舌尖上散开，一股土腥味直冲鼻腔。我猛地灌了两大杯红茶，才把那股恶心劲儿压下去。 还有那个惠灵顿牛排，酥皮烤得再好，裹着一块没放盐、全是血水味的厚牛肉，嚼起来跟嚼湿纸巾没两样。 6天行程，英国的古堡和街道，美得让我手机内存都报了警。但我的嘴，也实实在在遭了6天的罪。 都说风景和美食不可辜负，我看在英国，这两件事得分开。你们说，这到底是文化差异，还是单纯的难吃？