[赞R]今天分享一款盐煎肉！肥而不腻，好吃下饭！喜欢的赶紧试试吧！ [赞R]食材：五花肉、厚豆干、豆豉、蒜苗、洋葱、青椒、姜蒜 [赞R]做法： 1.五花肉洗净切薄片；豆干和配菜切好备用 2.油热（少油）倒入五花肉煸炒出油脂（多炒一下，炒至微黄更香），肉撇一边，放入姜蒜、豆豉、豆瓣酱、蒜苗杆炒香，再和肉一起翻炒 3.放入洋葱、青椒、豆干一起翻炒1～2分钟，最后放入蒜苗叶、鸡精炒匀即可 注：酌情加入盐，豆瓣酱和豆豉都比较咸